Líquido do lactato do sódio do produto comestível 60% com função CAS 72-17-3 da conserva

Descrição:
O lactato de sódio é um líquido transparente, incolor ou sólido cristalino branco, altamente solúvel em água. É derivado da fermentação de açúcares, tais como açúcar de milho ou beterraba,por bactérias lácticasO lactato de sódio é um composto de qualidade alimentar e geralmente reconhecido como seguro (GRAS) pelas autoridades reguladoras.

Especificações:

• Fórmula química: C3H5NaO3
• Número CAS: 72-17-3
• Peso molecular: 112,06 g/mol (anidrido)
• Aparência: líquido transparente e incolor ou sólido cristalino branco
• Solubilidade: Muito solúvel em água
• pH: varia em função da concentração

Aplicação:

1. Indústria Alimentar: O lactato de sódio é amplamente utilizado na indústria alimentar como aditivo e conservante alimentar.É comumente adicionado a carnes processadas, produtos de panificação, produtos lácteos, bebidas e molhos para salada.

2. Produtos farmacêuticos: O lactato de sódio é utilizado na indústria farmacêutica como excipiente em várias formulações.e agente regulador de tonicidade em medicamentos orais e tópicosPode também ser utilizado como componente de soluções intravenosas (IV).

3. Produtos de cuidados pessoais: O lactato de sódio é encontrado em uma variedade de produtos de cuidados pessoais, incluindo cosméticos, cuidados com a pele e produtos de cuidados com o cabelo.Ajuda a atrair e reter a umidade na pele e no cabeloPode também atuar como um ajustador de pH e exfoliante suave em certas formulações.

4. Agricultura: O lactato de sódio pode ser usado na agricultura como um condicionador do solo e estimulante do crescimento das plantas.O lactato de sódio também pode melhorar a germinação das sementes e o desenvolvimento das raízes.

Características:

1. Retenção de umidade: O lactato de sódio tem excelentes propriedades humectantes, o que significa que pode atrair e reter umidade.Ajudando a prevenir a secagem e a manter a qualidade do produto.

2. Regulação do pH: O lactato de sódio pode atuar como um regulador de pH, ajudando a ajustar e estabilizar o pH de várias formulações.

3. Propriedades antimicrobianas: O lactato de sódio apresenta propriedades antimicrobianas, inibindo o crescimento de certas bactérias e fungos.Pode ajudar a prolongar a vida útil dos produtos alimentares e melhorar a sua segurança.

4. Aumentador de sabor: O lactato de sódio pode melhorar o sabor dos produtos alimentares, particularmente em aplicações de carne e aves de capoeira.

5. Compatibilidade: O lactato de sódio é compatível com uma ampla gama de ingredientes e formulações.Pode ser facilmente incorporado em vários sistemas sem causar interações significativas ou problemas de estabilidade.

Descrição:

• Fórmula química: C3H5NaO3
• Peso molecular: 112,06 g/mol
• Aparência: 60% de Lácteo de Sódio é um líquido transparente, incolor a ligeiramente amarelado.
• Cheiro: Pode ter um cheiro ligeiramente doce ou salgado.
• Solubilidade: O lactato de sódio é altamente solúvel em água.

Especificações:

• Concentração: 60% de lactato de sódio Líquido contém 60% de lactato de sódio em peso, sendo a parte restante tipicamente água.
• pH: O pH da solução é geralmente entre 6,5 e 8.5.
• Densidade: A densidade de 60% de líquido de lactato de sódio pode variar, mas é tipicamente em torno de 1,27 g/cm3 a 20 °C (68 °F).
• Viscosidade: Tem uma viscosidade relativamente baixa.

Aplicação:

1. Indústria Alimentar: O lactato de sódio é comumente usado na indústria alimentar como aditivo e conservante alimentar.É utilizado em vários produtos, incluindo carnes processadas, produtos de panificação, bebidas e molhos.

2. Produtos de cuidados pessoais: O lactato de sódio é utilizado na formulação de produtos de cuidados pessoais, tais como produtos de cuidados com a pele e cabelo.Ajuda a reter a umidade na pele e no cabelo.

3. Aplicações farmacêuticas: O lactato de sódio pode ser usado em certas formulações farmacêuticas.

4. Aplicações industriais: O lactato de sódio encontra aplicações em vários processos industriais, como a produção de detergentes, produtos de limpeza e síntese química.

Características:

• Retenção de umidade: O lactato de sódio, como um umedecedor, tem a capacidade de atrair e reter umidade.Esta propriedade faz com que seja benéfico para uso em produtos de cuidados pessoais para fornecer hidratação e prevenir a secura.

• Regulação do pH: O lactato de sódio pode ajudar a regular o pH de uma solução.

• Propriedades antimicrobianas: O Lactato de Sódio apresenta algumas propriedades antimicrobianas, ajudando a inibir o crescimento de certas bactérias e fungos.Isto torna-o útil como conservante em alimentos e produtos de cuidados pessoais.

• Solubilidade em água: O lactato de sódio é altamente solúvel em água, permitindo uma fácil incorporação em formulações aquosas.

• Sabor salgado suave: O lactato de sódio tem um sabor ligeiramente salgado, o que pode contribuir para o perfil de sabor dos produtos alimentares.

2Especificações:

Lactato de sódioíndice:

Análise: > 60%
Cloreto: < 0,05%
Arsénio: < 1 mg/kg
Pb < 10 mg/kg
Sulfato: < 0,05%
metanol e éster metílico < 0,25%
Cianeto: < 0,5 mg/kg

3. Aplicação:

O ácido láctico possui um sabor ácido único e pode aumentar o sabor dos alimentos.para adicionar uma certa quantidade de ácido láctico na salada, molho de soja, vinagre e especiarias, mantendo a estabilidade dos produtos microbianos, segurança, e ao mesmo tempo fazer o sabor mais temperado.O ácido láctico é a primeira escolha para refrigerantes e sumos de frutas como agente de acidezNa medicina, é amplamente utilizado como conservante, agente transportador, cosolvente, preparação de medicamentos, regulador de pH, etc. Também é utilizado na indústria, cosméticos e agricultura.