CAS 9004-34-6 MCC Gel de celulose E460 Celulose microcristalina para a indústria alimentar e de bebidas

CAS 9004-34-6 MCC Gel de celulose E460 Celulose microcristalina para a indústria de alimentos e bebidas

A celulose microcristalina (MCC), também conhecida como gel de celulose ou E460, é uma substância natural que é amplamente usada em várias indústrias, incluindo produtos farmacêuticos, alimentos e cosméticos.É derivado da celuloseO MCC é um pó branco, inodoro e insípido com excelentes propriedades de ligação, volumetria e estabilização.

Descrição:

• Fórmula química: (C6H10O5) n
• Peso molecular: variável, dependendo do grau de polimerização
• Aparência: pó branco e inodoro
• Solubilidade: Insolúvel em água e solventes orgânicos

Ficha de dados:

• Nome químico: celulose microcristalina
• E Número: E460
• Número CAS: 9004-34-6
• Número EINECS: 232-674-9
• Código do SH: 3912.31.00

Especificações:

Características:

1. Excelente agente de ligação e aglomeração: O MCC tem uma elevada capacidade de ligação, tornando-o útil como ligante na formulação de comprimidos e pellets na indústria farmacêutica.Também funciona como um agente de volume, proporcionando volume e melhorando as propriedades de fluxo dos pós.
2. Estabilizador e modificador de textura: Funciona como estabilizador e modificador de textura em vários produtos alimentares e bebidas, melhorando sua textura, sensação bucal e estabilidade.
3. Inerte e não tóxico: O MCC é considerado seguro para consumo e não tem efeitos adversos conhecidos.
4. Baixo valor calórico: Tem um baixo valor calórico e é frequentemente usado em produtos alimentares de baixa caloria ou com baixo teor de gordura.
5. Alta capacidade de absorção: O MCC tem a capacidade de absorver água e outros líquidos, tornando-o útil em aplicações onde o controle de umidade é importante, como em formulações farmacêuticas.

Aplicações:

1. Produtos farmacêuticos Microcrystalline cellulose is widely used as an excipient in the Chemical industry to improve the compressibility and disintegration properties of tablets and as a suspending agent in liquid formulations.
2. Indústria de Alimentos e Bebidas: É usado como um texturizante, estabilizador e agente de volume em vários produtos alimentares, incluindo produtos de panificação, produtos lácteos, molhos, molhos e bebidas.
3. Cosméticos e cuidados pessoais: O MCC é usado em cosméticos e produtos de cuidados pessoais, como cremes, loções e pós, para melhorar a textura, a estabilidade e a absorção.
4. Outras aplicações: Também pode ser encontrado em outras aplicações, como na produção de papel, revestimentos, tintas e como agente antiaglomerante.